2010. március 12., péntek

répa répa és répa

úgy néz ki hogy követ engem a répa :)

Ez a torta nagyon jól sikerült, és nagyon nagyon fincsi is :)
Hozzávalók:
- 5 tojássárgája
- 5 tojásfehérje
- 1 csomag vaniliáscukor
- csipetnyi só
- 10 dkg liszt
- 20 dkg örölt mogyoró
- 1 csomag sütöpor
- 1 csomag reszelt citromhéj
- 40 dkg reszelt répa
- 20 dkg marcipánmassza
- 10 dk porcukor
- 1 csomag marcipán répák
Elkészitése:
Tojássárgáját, cukrot, vaniliáscukrot, sót és a reszelt citromot összekeverjük egy sürü krémé.
Az örölt mogyorót, lisztet, reszelt répát és a sütöport belekeverjük a masszába.
A tojásfehérjét felverjük, és belekeverjük a tésztába.
Végül berakjuk egy órára sülni a 175 fokra elömelegitett sütöbe.
Miután megsült, hadgyuk kihülni.
a marcipánmasszát a porcukorral összegyújuk, és egy 26 centis átmérö kört nyujtunk ki, amit majd a torta tetejére rakunk.
A tetejére még rárakjuk mint diszités a marcipánrépákat.

2010. március 11., csütörtök

répa, retek, mogyoró

Lassan közeledik mostmár a húsvét, és aktuálisak lesznek a húvéti sütik :)
Böngésztem neten, hogy vajon mit süssek a sulinak, amivel lehetne pénzbevétel is.. :)
Hát, öket találtam meg. Répás- muffinokat... :)
Ez kb a répatortának a muffin válozata, és nagyon fincsik, és szeirntem jól is néznek ki :)
(kicsit megmásitottam a receptet)



A hozzávalók kb 12 darabhoz:
- 10 dkg örölt mogyoró
- 30 dkg reszelt répa (kb. 3 db répa)
- 20 dkg citromos joghurt
- 24 dkg liszt
- 2 EK sütöpor
- 8 dkg cukor
- 80 ml olaj
- 2 tojás

A sütöt 175 fokra elömelegitjük.
A hozzávalókat egyszerüen össze keverjük és a formákba belerakjuk a masszát.
Berakjuk a sütöbe és kb 30 - 40 percig benne hadgyuk.
Diszitésnek lehet még majd rárakni marcipán répácskákat :)