Mert am multkor annyira jól sikerült, meg lettem kérve ma is, hogy megint csináljak ilyet =)
Tényleg csak ajánlani tudom!
Egyszerü és nagyon finom =)
Hozzávalók:
5 tojás
20 dkg liszt
2 csom. vaniliáscukor
5 dkg vaj
375 ml tej
75 g cukor
250 g turó
150 ml tejszin
csipetnyi só
Elkészitése:
A lisztet, 3 tojást, sót, és a tejet palacsintatésztává keverjük össze. (én szoktam bele rakni olajat is, 3 EK-al, igy nem ragad le)
Kisütjük a palacsintákat, kb 6-8 db lesz belöle.
A maradék 2 tojást szétválasztjuk. Krémessé verjük a vajat. Belekeverjük a cukrot, egy csomag vaniliáscukrot, és az egyik tojássárgáját.
A krémet összekeverjül a túroval, és megkenjük vele a palcsintákat.
Egy jénaiban helyezzük el öket.
Közbe elömelegitjük a sütöt 180 fokra.
Az utolsó tojássárgáját felkeverjük. Egy csipenyi sóval felkeverjük a tojás fehérjét is. A tejszint is felkeverjük. Belekeverjük a tejszint a felvert tojáshabba, és utána a tojássárgát is belerakjuk. Ráöntjük a palacsintákra, és kb 20 percre sülni hagyjuk.
(Ennél a rakott palinál raktam rá narancsdarabokat is)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése